许多服务业店家会要求刚入职的员工穿着制服，穿着整齐划一的制服能建立公司对外的形象与风格，方便让顾客一眼认出品牌，尤其是第一线接触顾客的店员，穿着制服更会让顾客觉得感到信任，因此越来越多公司倾向在员工制服求新求变，甚至会订製特殊设计，或运用高质感的剪裁来吸引人才加入，让人心生的想法。

 

对于求职者来说，穿制服上班有不用烦恼该穿什么的好处，更是省下大笔治装费。公司要求员工穿制服上班，若是免费的并无什么问题，但若要求员工自行花费购买制服是否合理呢？

餐厅老闆要员工自行负担制服费，网一面倒洗脸：为何要员工出钱？

近日，DCARD上一名网友以为题发文，表示自家是开餐厅，无论是外场服务生或内场厨师都必须穿制服上班，因此新人刚入职薪资会扣掉制服费，等做满一年才归还，但许多求职者因此放弃上班令其难以理解。此文一出引发网友热烈回应，回文一面倒并不认同原PO要求员工出钱的做法、、、。

 

对此，也有网友揭露餐饮业的现实面、。

餐厅制服费应由雇主负担，也不能从员工薪资中预扣

事实上，劳动部曾解释，再者，(注1)。也就是说，一般公司或餐厅店家若基于公司立场强制要求员工穿着制服，那制服就属于公司须负担的成本，费用应由公司全额负担，也不能从员工薪水中扣除当作缴纳部分费用。(劳基法第26条规定)

 

曾经就有餐厅因将员工薪水中扣抵制服费用而被开罚2万元，并公布公司名称及负责人姓名！该餐厅虽表明已在劳动契约中约定由劳工负担制服费，但仍被劳检员在进行劳动检查时查到而开罚，原因在于此项约定违反劳基法规定而无效。

 

另外，劳动部也表示，法律并未对详细定义，如果公司是基于方便管理或安全需要，要求员工上班须穿皮鞋，但未限制款式，可能就不算制服。

担心员工离职不归还制服？可另外约定部分押金

许多雇主可能会对全额负担制服费用的规定感到，毕竟餐厅员工来来去去，有些甚至做一天就没来了。若是担心员工离职后不还制服，劳资双方可协商员工到职时付几百元保证金（押金），并约定员工离职后必须无损归还，藉此提高员工爱惜、好好保管制服的意识。或是另一种做法为先给员工旧的制服，等通过试用期后再给予正式制服，或许也能减少小店购买制服花费的损失。

然而员工离职时归还制服时若有破损或缺失，雇主也只能按照折旧比例来向员工求偿，不能狮子大开口，或要求以当时购买的原价来求偿。

餐厅制服通常是企业经营形象或安全性而要求员工穿，许多人到餐厅打工，并未预期自己能够做多久，若要求员工自行支付制服费用确实不合理，但许多刚出社会工作的劳工朋友仍不清楚此规定，默默配合公司规定造成权益损失。为避免刚入职还没赚到钱就先负债，也希望请大家多多了解个人工作上权益吧！（我想你还喜欢：空班时间(两头班)有津贴吗？雇主不给薪算违法？踏入餐饮业前不可不知这些班表秘辛！）

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注1：请参考劳委会民国89年10月16日以台（89）劳资2字第0043550号函释。

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